ラコリーナ　ガレージショップ　ジュブリルタン

注目ポイント

＼2027年1月OPEN予定 ラコリーナ近江八幡のパン専門店！／
ラコリーナの新店舗でオープニングスタッフを募集します！
素材えらび、生地の熟成や焼き加減。幾通りもの組み合わせの中から選び抜く“唯一”の味わい。
シェフこだわりの酵母をつかい、発酵にたっぷりと時間をかけた、ジュブリルタンのパンたち。
クラブハリエのこだわりのパンをお客様へお届けしませんか？

＜ラコリーナ近江八幡＞
2015年にOPENした「ラコリーナ近江八幡」のコンセプトは"自然に学ぶ"。
季節ごとの自然やお菓子が楽しめる空間のシンボルは、屋根一面が芝でおおわれたメインショップ。
設計は建築家・建築史家の藤森照信氏です。
敷地内では和洋菓子やパンなど多彩なおいしさをお届けするほか、2023年1月にはクラブハリエ最大規模のバームファクトリーもOPEN。
生地づくりから焼成、包装までをご覧いただける見学通路をはじめ、焼きたてのバームクーヘンをお召し上がりいただけるカフェも併設しています。素材を大切にしたお菓子づくりとともに、どんぐりから育てた苗木を植える森づくりなど自然を次の世代に伝えるための取り組みも続けています。

＜明治時代から続くブランドを未来へ繋げていくために＞
1872年の創業以来、和菓子・洋菓子という枠にとらわれず、斬新な発想で商品を生み出してきた『たねやグループ』。
豊かな季節の味わいをお菓子に変えた季節菓子に加え、栗饅頭・斗弁最中・ふくみ天平、そしてバームクーヘン・リーフパイといった定番のお菓子まで、幅広い商品を取り揃えています。
154年以上の歴史の中で受け継がれてきた味は、今も多くのお客様から愛されています。